SIGI – Masyarakat Sigi yang terdampak bencana, selain diberi modal usaha untuk memulihkan perekonomiannya, juga diberdayakan oleh sejumlah relawan dengan memberikan berbagai pelatihan dan keterampilan, salah satunya cara pembuatan makanan dan pudding berbahan dasar kelor.
Giat kegiatan yang dilakukan oleh para relawan tersebut berada di Desa Soulowe, Kecamatan Dolo. Kegiatan yang dimaksud dipantau langsung oleh Wakil Bupati Sigi Paulina.
“Tentu kegiatan ini sangat bermanfaat khususnya bagi ibu-ibu dan memberikan tambahan penghasilan keluarga,” kata Paulina.
Selain itu, kata dia, juga mendapat ilmu dalam mengolah berbagai macam makanan yang berbahan dasar tanaman kelor.
“Tanaman kelor tumbuh subur di daerah kita, mengapa kita tidak manfaatkan dengan berbagai macam olahan. Kita ketahui juga, tanaman kelor memiliki manfaat kesehatan yang besar bagi tubuh. Selain diolah menjadi berbagai makanan, juga untuk obat-obatan,” ujarnya.
Adanya pengetahuan keterampilan pembuatan kue, kata Paulina, kaum perempuan tidak hanya sebagai ibu rumah tangga dalam lingkup keluarga, tetapi juga sebagai ibu yang dapat memberikan penghasilan tambahan bagi keluarga.
Pada kesmepatan itu, Wabub Sigi berkesempatan membuat adonan kue yang berbahan dasar dari tanaman kelor. (HADY)
